¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000) ¡Hasta 3 CUOTAS SIN INTERÉS! Envíos GRATIS CABA (Pedidos +$75.000)
Entrá /
0
Carrito (0)
$0,00
EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING
Inicio > Todos los Productos > Libros > Libros Salud > EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING

EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING

$103.500,00
$82.710,00 20% OFF
Ahorrás: $20.790,00
3 cuotas sin interés de $27.570,00
Ver más detalles
¡Solo quedan 2 en stock!
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Cambios y devoluciones
Si no te gusta, podés cambiarlo por otro o devolverlo.
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Nuestro local
  • Monte Kurama - Av Santa Fe 2335, Recoleta, Caba. Horarios: Lunes a Sábados de 10 a 19hs. Whatsapp 1130196697 Teléfonos: 4827-9397 / 5599
    Gratis
Descripción

COUCQUYT P
EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING
NEO PERSON

Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-841588753-9

EL FOODPAIRING ES UN MÉTODO QUE, A PARTIR DE LOS AROMAS DE LOS ALIMENTOS, IDENTIFICA CUÁLES SON LOS QUE MEJOR FUNCIONAN JUNTOS. BASADO EN INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS REVOLUCIONARIAS, SE TRATA DE UNA COMBINACIÓN DE NEUROGASTRONOMÍA (EL MODO EN EL QUE EL CEREBRO PERCIBE EL SABOR) CON EL ANÁLISIS DE LAS MOLÉCULAS AROMÁTICAS PRESENTES EN LOS INGREDIENTES. EN EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING APRENDEREMOS POR QUÉ LAS COMBINACIONES QUE CONOCEMOS Y QUE NOS ENCANTAN FUNCIONAN TAN BIEN (COMO LAS FRESAS Y EL CHOCOLATE), Y NOS ADENTRAREMOS EN UN MUNDO DE MARIDAJES EXQUISITOS Y A PRIORI INSÓLITOS (COMO LAS FRESAS Y EL PARMESANO) QUE TRANSFORMARÁN NUESTRA MANERA DE COMER. ESTA OBRA, QUE CONTIENE DIEZ VECES MÁS COMBINACIONES DE SABORES QUE CUALQUIER OTRO TÍTULO SOBRE EL TEMA ?ADEMÁS DE LAS EXPLICACIONES CIENTÍFICAS CORRESPONDIENTES?, ES EL MEJOR LIBRO DE REFERENCIA EN MATERIA DE AROMAS Y SABORES Y SE CONVERTIRÁ EN UN CLÁSICO INMEDIATO PARA TODO AQUEL QUE DESEE PRACTICAR EL ARTE DEL BUEN COMER.